这3种不健康的早餐搭配别再吃了，科学吃法快来学习

　　早餐是一天中获取能量和营养的开始

　　但很多人对早餐的重视程度较低

　　许多人要么不吃早餐

　　要么匆匆应付了事

　　比如只吃清粥酱菜或者牛奶+鸡蛋

　　这样既不利于血糖控制

　　还会增加患胃病

　　脂肪肝以及胆结石等疾病风险

　　早餐怎么吃更健康？

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　　不好好吃早餐

　　到底对身体的伤害有多大

　　不吃早餐对身体伤害大

　　①长期不吃早餐，胃酸会侵蚀胃黏膜，引起胃炎、胃溃疡，还可能损伤食道。

　　②胆囊胆汁无法正常排出，浓缩后易形成胆结石。

　　③肠道蠕动紊乱，便秘、腹胀“找上门”。

　　④血糖波动增加糖尿病风险。

　　⑤代谢水平下降，越不吃越容易胖。

　　早餐吃太素（蛋白质和脂肪摄入不足）

　　早餐蛋白质摄入不足，可能会带来两个问题：一是饮食结构不好，可能导致全天能量摄入增多；另一个是更容易发胖。

　　早餐吃太素，尤其长期缺乏脂肪和优质蛋白，可能会增加胆囊结石、息肉的风险。比如北方常见的稀饭+馒头或者部分女性为控制体重，仅以水果（如苹果、香蕉）作为早餐。

　　这类饮食的共同缺陷是无法刺激胆囊收缩素的释放。经过一夜睡眠（约8~10小时未进食），胆囊内储存的胆汁本就处于高浓度状态；若早餐继续缺乏脂肪刺激，胆囊收缩素分泌不足，胆汁无法及时排出，浓度进一步升高。长此以往，胆汁中的胆固醇易过饱和，形成结晶（胆固醇结晶），进而发展为胆固醇结石或息肉。