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制作奶茶原料推荐,99%的茶饮店都选择了TA
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作者:hanniuniu12 1/22/2021 2:54:00 AM
近年来茶饮行业可谓是风生水起,于奶茶制作方面无论是传承经典还是创意新品,都俘获了无数年轻人“挑剔”的味蕾。但其实一杯可口的饮品制作起来并不像最后成果呈现的那般简单,这其中单是奶茶原物料的选择就足够门店经营者伤神费思好多天,更遑论还要满足年轻人五花八门的口感追求。作为门店经营者我深知好原物料的选择对于奶茶制作有多么重要,在走访了无数家茶饮店、参考了数个制作奶茶原料推荐榜的牌子外,我最终选择了有八十余年历程的黑白品牌,事实证明我并没有选错。            制作奶茶原料推荐 黑白品牌来助力    制作奶茶的三大要素分别是:茶叶、乳品、小料搭配,其中乳制品能达到融合、增加奶味和厚度的重要作用。可见上面我说的关于奶茶原物料的选择重要,并不是随意而说,这确实是因为高品质的原物料在制作时能轻松搭配创新思路,延展创意口感与外形,使得最后的成品能极大程度的减少折损,并且新饮品的“试误“次数减少,我们在精力与钱财上也能降低消耗。选择黑白作为我们门店饮品制作的原物料,是因为菲仕兰作为全球最大奶农合作社型乳品企业之一,拥有荷兰80%自家牧场,而黑白又属于菲仕兰旗下的品牌,其产品的品质一定是有所保障的。     制作奶茶原料推荐 黑白淡奶不可少    当然选择黑白不仅仅是TA适用于冲调奶茶和相关饮品,更重要的一点是因为TA有着丰富的产品线:黑白淡奶、黑白加糖炼乳、黑白全脂牛奶和多种风味的黑白调制稀奶油等一系列产品,绝妙的是这些产品除了上述优势,还为众多客户提供了一站式乳品解决的方案,即能高效的做到雪顶、奶盖、奶基底和小料等的应用。     制作奶茶原料推荐 黑白淡奶搭出新滋味    而在众多产品线中黑白淡奶是黑白旗下不得不说的主打产品,TA由100%全脂牛奶蒸发制成、不含反式脂肪酸、不含糖等特点在口感上,在口感上添加饮品的香浓和口感丝滑度、凸显茶香。在制作奶茶时,用TA作原物料与其他小料混搭简直是大力出奇迹。比如我们门店大火的一款奶茶——玫瑰胶颜满满,这款奶茶配方也及其简单,仅需两步在家就可自制享用。首先是取杯加入提前备好的桃胶雪燕皂角米备用;其次将茶汤+黑白奶基底+果糖一起加热至70度后,倒入杯中即可出品。    制作奶茶原料推荐哪个牌子好?黑白向我证明了它的魅力,也为99%的茶饮店做出了选择,而黑白淡奶作为港式奶茶的经典搭档,于奶茶制作中占据着特殊的重要地位。
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